安徽华祥食品有限公司为国家级扶贫龙头企业、安徽省农业产业化龙头企业、出口示范基地企业、安徽省A级信用等级纳税企业和相关金融机构AA级信用等级企业。公司主要生产加工、经营出口速冻蔬菜和淡水产品；市场主要为欧盟、美国、俄罗斯、日本、韩国、泰国、新加坡、台湾等国家和地区。企业通过HACCP和欧盟EEC食品卫生认证，为中国食品土畜进出口商会理事和中国食品土畜进出口商会小龙虾分会副监事长、安徽省蔬菜产业协会副会长、安徽省渔业协会副会长单位。
安徽华祥食品有限公司于2011年上半年从寿县北门外整体搬迁至寿县工业园区，现拥有受让工业用地81.32亩（54214㎡），新建18642m3的冷库和20118㎡的厂房、员工宿舍、食堂、办公楼均已投入使用（预留30亩土地）。截止2012年12月31日企业总资产6444万元（其中固定资产3800万元），流动负债4268万元（其中银行短期贷款2350万元），所有者权2177万元（其中实收资本1550万元），企业资产负债率66.23%.
以安徽华祥食品有限公司为母公司组建的安徽华祥食品集团辖安徽今日农业开发有限公司、安徽华祥食品集团进出口贸易有限公司和安徽亚华蔬菜种植有限公司三个子公司；同时安徽华祥食品有限公司还牵头组建成立了两个种植和一个养殖农民专业合作社。
企业现有固定员工60名（劳动合同制员工56名），其中中、高层管理人员10名，财务、品管、市场、行政后勤等业务人员12人，车间、仓储等一线人员38名；企业另有协议性员工18名，季节性员工300名左右。
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安徽华祥食品有限公司位于国家历史文化名城安徽省寿县，主要从事淡水产品及果蔬的精深加工和进出口贸易，属国家扶贫龙头企业、安徽省农业产业化龙头企业、安徽省蔬菜产业化十强企业。公司拥有独立的水产品加工生产线和果蔬生产线，布局合理，设备先进，拥有冷库3000吨，年综合加工能力达10000吨以上。主要产品有速冻淡水小龙虾系列、银鱼、田螺肉、蚬子肉、青虾、山芋、毛豆、南瓜、胡萝卜、荷兰豆等。公司拥有完善的质量管理体系和先进的加工设施，在国内同行业较早通过欧盟注册认证、美国HACCP体系认证（注册编号为3400/02002）和ISO9002国际质量体系认证。产品远销欧盟、北美、日本、韩国、澳洲、俄罗斯等国家和地区，在国内分别被各有关机构评定为信贷AAA级信用企业、纳税A级信用单位、劳动保障A级信用单位。长期以来，公司在国内外客商中始终享有较高的企业信誉和质量声誉。 竭诚欢迎海内外朋友合作发展，携手并进、共创美好未来。
企业价值观：
崇尚奉献，在追求企业自身价值的同时实现最大的企业社会价值！
企业精神：
只要用心，没有什么不可能！
产品理念：
切合市场需要，超出客户预期。
市场理念：
以品质打开市场，因诚信稳定客户。
发展目标：
依托农业产业化，实行产品国际化。
人才战略：
感悟成功 品味快乐-华祥人力资源开发战略
用人理念：专业的人做专业的事；尊重个人价值，共享企业成功。
管理理念：绩效管理，职责分明，探询孵化人才与发挥能人创造。
当安徽华祥食品有限公司提出要“创世界一流品牌”、“建世界一流企业”的宏伟目标时，华祥的每一位成员的面前就树立起了一个崭新的目标，那就是要让自己成为世界一流的员工，因此，华祥人力资源开发的目标就是培养世界一流的人才，为企业培养真正具备国际化素质和竞争力的人才。
现代企业的竞争就是人才的竞争，拥有优秀人才的企业，就拥有了在市场竞争中取胜的资本。华祥公司历来十分重视人才的吸纳和培养。自成立之日起，就将“吃苦耐劳、训练有素的员工”视为最宝贵的财富，始终坚持“以人为本、尊重知识、突出个性”的企业发展理念，努力在公司内创造一种宽松、高效、团结、向上的人文环境，建立一套充分发挥个人潜能的机制，给每一位员工提供能充分实现自我价值的发展空间。
开阔的胸襟和科学的用人机制吸引了众多优秀人才的加盟，一大批教授、研究生等管理人才和技术人才从大江南北汇聚在华祥的怀抱，他们和每一位华祥员工一样，秉承着“团结、奉献、创新”的公司理念，奉献智慧、挥洒汗水，使华祥从当初一个食品加工小厂迅速发展成为一个全国知名的、现代化的食品生产企业，成就了华祥辉煌的腾飞。“给我阳光，我就灿烂；给我舞台，我就飞翔”,华祥用海一般的胸怀吸纳着一切有志于民族工业的精英们，为他们撑起了一方展现自我、实现自我的天空，在华祥这个大舞台上尽情演绎辉煌的人生传奇。
“生命不止，运动不息”,我们常用这句话来形容运动对于人生的意义，华祥对其目标的追求又何尝不是！成功的道路没有终点，追求的境界没有尽头，我们在华祥大家庭里感悟着成功，品味着快乐，充满激情地奔跑在追求成功的道路上。
